pasteurisation de lait d'échangeur de chaleur de plat plat de 0.4mm 0.5mm

Échangeur de chaleur inoxydable sanitaire de haute qualité de plaque d'acier pour la pasteurisation de lait

Description

L'échangeur de chaleur de plat est un nouveau type d'échangeur de chaleur de rendement élevé qui se compose de série de feuillards ondulés. Des canaux rectangulaires minces sont formés entre les divers plats par lesquels la chaleur est échangée. L'échangeur de chaleur de plat est un équipement idéal pour l'échange thermique liquide-liquide et de liquide-vapeur.

Caractéristiques

Caractéristique

Le coefficient de transmission de chaleur de l'échangeur de chaleur de plat est haut parce que les différents plats ondulés sont inversés entre eux, formant un canal d'écoulement complexe, de sorte que les écoulements de fluide dans un écoulement tridimensionnel tournant dans le canal d'écoulement entre les plats ondulés, et peut être employé à un nombre de Reynolds inférieur (généralement Re=50~200) l'écoulement que turbulent est produit au fond, ainsi le coefficient de transmission de chaleur est haut, qui est généralement considéré 3 à 5 fois qui du type de SHELL-et-tube.

L'échangeur de chaleur de plat a une grande différence moyenne logarithmique de la température et une petite différence de la température de fin. Dans un échangeur de chaleur de SHELL-et-tube, le flux de fluide deux dans le côté de tube et le côté de coquille respectivement. Généralement, l'écoulement est croisement de flux, et le coefficient correcteur moyen logarithmique de différence de la température est petit. La plupart des échangeurs de chaleur de plat sont à courants parallèles ou à contre courant, et le coefficient correcteur est habituellement environ 0,95. En outre, l'écoulement des fluides froids et chauds dans l'échangeur de chaleur de plat est parallèle à la surface d'échange thermique et n'a aucun écoulement latéral.